شكون هو هشام للطبخ hicham cook ؟وكيفاش كانت بدايتو مع يوتيوب؟
كيفاش احترق مطعم الشاف هشام؟
وماهي وجهته بعد احتراق المطعم؟
مسيرة شاف :
الشاف هشام للطبخ hicham cook
أو هشام الحاج أكلي
شاب جزائري طموح ومجتهد؛ بدأ بنشر فيديوهات طبخ على يوتيوب حيث كان يقوم بتصويرها من زاوية صغيرة في منزله المتواضع ودون إظهار وجهه للجمهور إلى أن اشتهر وأصبح لديه الملايين من المتابعين ..
ولأن هشام كان ماهرا ويمتلك لمسة مميزة في إعداد وتقديم الأطباق قرر افتتاح مطعم خاص به وقد تم ذلك بالفعل في منطقة أولاد فايت غرب العاصمة الجزائرية وذلك يوم 19 مارس 2022م.
ماذا كان يشتغل وأين ؟
كان هشام يشتغل في شركة كطباخ حتى الساعة الثالثة مساءا ليبدأ عملا آخر متمثلا في بيع بعض الحاجيات بالقرب من le printemps بالمكان المسمى "المحمدية" حيث كان بجواره شاب يتاجر هو الآخر ببعض الأواني وكتب الطبخ.. وبعد أن رأى هذا الشاب هشام يطلع على كتاب لوصفات أم وليد اقترح عليه السير على خطاها كونه قد لاحظ تفوقه في مجال الطبخ.. وهنا جاء قرار البداية دون تردد حيث رد عليه الشاف هشام قائلا: لعشية بإذن الله نبداها
بداياته مع اليوتيوب:
في اليوم نفسه الذي قرر فيه خوض تجربة على اليوتيوب قام هشام بشراء بعض لوازم إحدى وصفاته والتي كانت كبدة بالكريمة مع الأرز المكسيكي وكانت هذه أولى وصفاته على قناته.. واصل مسيرته مع وصفات الطبخ إلى أن نجح نجاحا باهرا قرر بعده التخلي عن الوظيفة ودخول عالم الأعمال الحرة.
-عمل الشاف هشام كوك أيضا في سميرة tv.
أطباقه في المطعم : هذه بعض أطباق هشام كوك:
احتراق المطعم!
لم تمضي إلا أشهر قليلة حتى حدثت الكارثة التي لم تكن في الحسبان .. احترق المطعم بأكمله وضاعت جهود سنوات من العمل والتخطيط لتصباح رمادا تذروه الرياح .. ورغم قوة الصدمة وهول المصيبة إلا أن هشام بدا ثابتا حامدا ذاكرا شاكرا الله في السراء والضراء وهذا ما قاله وهو يشاهد مطعمه يحترق بأكمله:
الله اكبر .. لا حول ولا قوة الا بالله
قدر الله وما شاء فعل
اللهم لك الحمد والشكر استغفرك وأتوب إليك
أما عن سبب الحريق: فقد كان احتراق مصباح هو الذي تسبب في شرارة في الأسلاك
وقال بعد إطفاء الحريق: الدنيا نعيشها بالحلو والمر وكل شي من عند ربي مرحبا بيه ولقي الشاب تضامنا واسعا في أوساط محبيه ومتابعيه.
ليظهر هشام في رسالة تحد وإصرار على المواصلة والنجاح رفقة أصدقائه ومعاونيه في حفلة شوااء على أنقاض المطعم ووسط الرماد!!
..
"ان لم تستطع أن تقاوم فاستمتع بما انت فيه"
انطلاقة قوية ...
ومباشرة ودون أي تردد قرر هشام البدء من جديد ورفع دعائم المطعم وتجهيزه ليعود لاستقبال محبيه ومتابعيه أحسن من ذي قبل، ومن المنتظر أن يكون حفل الافتتاح في الأيام القليلة القادمة
بالإضافة لهذا فإن هذا الشاب الطموح والمثابر قرر ممارسته الرياضة والريجيم للتخسيس بكل عزم وإرادة .
الافتتاح الضخم المنتظر:
وينتظر أن يكون افتتاح مطعم هشام للطبخ hicham cook بعد أسبوع من الآن حيث أبدى هشام وفريقه استعدادات واسعة ومكثفة لتحقيق عودة قوية بعد مشوار إعادة رفع دعائم المطعم من جديد
افتتاح المطعم قريبا يعتبر انطلاقة أقوى من سابقتها وتحد من الشاف المجتهد للنجاح
تحت شعار ": النهوض بعد السقوط يكون أقوى💪"
بالتوفيق للشاف هشام كوك وفريقه " أنتم تستحقون الأفضل".
المصادر:
https://youtube.com/channel/UCaqNC635RRx-DqkAtT28aPw
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=3457410861146807&id=1546030042284908
https://youtube.com/watch?v=xXZs-g8kAns&feature=share
https://youtube.com/watch?v=yzgX9Bpspwg&feature=share
الله يبارك خويا هشام وصفاتو روعة وانا من أولى متتبعاتو على يوتيوب ملي كان يطيب بالطابونة وحتى ليوم
ردحذفالأسعار في المطعم مرتفعة لكن بالنظر إلى جودة ما يقدم وإلى تفاصيل الاستقبال والطبخ والتقديم نقول أنه مطعم لذوي الجيوب الممتلئة.. موفقين ان شاء الله شرفتمونا
ردحذفماكلة بنينة فوور يعطيك الصحة خويا هشام وربي يباركلك ويزيدك
ردحذف